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“비싼 영양제 대신 ‘이것’ 쪄 먹어라”… 장내 유익균 늘리는 의외의 채소

IT세계생활사회경제정치전체업데이트 방금 전

AI핵심 요약

·아스파라거스는 짧은 수확 기간과 손이 많이 가는 재배 과정 때문에 오랫동안 고급 채소라는 이미지를 가져왔다.
·하지만 영양학적으로도 뛰어난 식품으로 평가받는다.
·영국 영양사이자 작가인 니콜라 러들럼-레인은 최근 데일리메일을 통해 "아스파라거스는 열량이 낮으면서 식이섬유, 엽산, 비타민K, 다양한 항산화 성분을 제공한다"며 "채소 섭취를 늘리고 싶거나 장 건강을 관리하려는 사람, 특히 임신 중 엽산 섭취가 필요한 사람에게 도움이 될 수 있다"고 말했다.
·100g당 25kcal…
·장 건강에 도움아스파라거스의 가장 큰 장점은 낮은 칼로리와 풍부한 영양소다.